Herbata ziołowa – Yerba Mate ma wysoki poziom bezpiecznego piżma

Yerba mate
Yerba Mate lub matao, zwana również cimaras lub chimarrondo, to oryginalna południowoamerykańska herbata ziołowa. Powstaje z suchych liści liścia Ilex paraguariensis, znanego również jako yerba mate. Liście są gotowane na parze, a następnie mielone na proszek. Istnieje wiele innych form tego napoju, ale jest to oryginalna. Mówi się, że po raz pierwszy został spożyty przez Inków w Ameryce Południowej ponad 500 lat temu.

Yerba Mate jest bogata w kofeinę, garbniki, żelazo, wapń, mangan oraz szereg witamin. Oznacza to, że jest świetnym zastrzykiem energii i pomaga radzić sobie z cukrzycą, chorobami serca i ciśnieniem krwi. Stwierdzono jednak, że zwiększa ciśnienie krwi i może być śmiertelne, jeśli jest przyjmowany w nadmiarze. Ma delikatny słodki smak, który wielu osobom jest trudny do przełknięcia, zwłaszcza jeśli jesteś przyzwyczajony do mocniejszych herbat, takich jak czarna herbata lub czarna kawa. Liście są spożywane tylko wtedy, gdy herbata jest spożywana w całości.

Herbatę yerba mate można spożywać w formie suplementu lub w oryginalnym stanie. W najczystszej postaci liście są po prostu zwijane na słońcu, suszone i pozostawiane do wyschnięcia na powietrzu, aż nadejdzie czas na spożycie. Ponieważ liście tracą większość swoich właściwości przeciwutleniających, gdy są suszone, powinieneś przyjmować zalecaną porcję jednej uncji do czterech razy dziennie. Aby uzyskać najlepsze rezultaty spożywaj liście zaraz po ugotowaniu. Jeśli wlejesz przegotowaną wodę na patelnię, gdy mate jest jeszcze gorąca, ugotujesz liście, a ich właściwości przeciwutleniające zostaną utracone wraz z ciepłem.

Nie przeprowadzono ostatecznych badań wykazujących zwiększone ryzyko raka lub innych poważnych komplikacji zdrowotnych po piciu yerba mate. Jednym z możliwych efektów może być zwiększone ryzyko raka przełyku u mężczyzn, ze względu na wysokie stężenie resweratrolu w roślinie. Resweratrol jest przeciwutleniaczem, co oznacza, że ​​spowalnia uszkodzenia powodowane przez wolne rodniki. Spowalniając te szkodliwe toksyny, może pomóc spowolnić rozwój raka, a nawet całkowicie zapobiec jego wystąpieniu. Właśnie dlatego suplementy rezerwacyjne zaczynają być popularne, ponieważ zapewniają naturalne źródło rezerwacji i innych przeciwutleniaczy, które mogą pomóc w ochronie przed rakiem i innymi problemami zdrowotnymi.

Chociaż istnieje wiele korzyści zdrowotnych związanych z yerba mate, istnieje również kilka potencjalnych zagrożeń, o których powinieneś wiedzieć. Liście zawierają rodzaj toksyny roślinnej zwanej kofeiną, która może być śmiertelna, jeśli jest spożywana w dużych ilościach. Zawartość kofeiny jest zazwyczaj rozcieńczana z liśćmi przed przygotowaniem ich na herbatę, ale ilość spożyta podczas przetwarzania może nie być wystarczająca, aby stworzyć jakiekolwiek zagrożenie. Inne niebezpieczeństwo wiąże się z samą rośliną, Paraguariensis. Ta roślina zawiera związek zwany bezpiecznym piżmem.

Badanie opublikowane w …

Czy Yerba Mate ma związek z kofeiną?

Yerba mate
Yerba Mate to herbata ziołowa(https://cupandyou.pl/herbata/herbata-mate.html) znana również jako „herbata drzewna”. Jest produkowany w lasach deszczowych Amazonii w Brazylii i używany przez wielu ludzi do celów leczniczych. Jest używany od wieków ze względu na swoje właściwości lecznicze jako herbata, ale dopiero niedawno zaczęto go sprzedawać w świecie zachodnim jako herbata ze względu na korzyści zdrowotne. Być może słyszałeś o „Bass Tea”, która jest inną nazwą tej herbaty ziołowej, ale w rzeczywistości istnieją wyraźne różnice między herbatą yerba mate a yerba folie.

Yerba Mate pochodzi z kory palmy Yerba Mate. Ta herbata jest pozyskiwana z liści tego drzewa po całkowitym otwarciu kwiatów nasion. Herbatę można następnie poddać fermentacji w procesie polegającym na przetłaczaniu płynu przez proces tłoczenia na zimno. W yerba mate nie ma cukrów ani innych form dodanych węglowodanów; dzięki temu herbata zachowuje wiele ze swojego naturalnego smaku. Napój ten wykorzystuje specyficzny proces fermentacji, aby nadać mu lekki i aromatyczny smak. Oprócz lekkiego smaku napój ten zawiera również duże ilości kofeiny.

Wielu konsumentów, którzy pili yerba mate, zawiera wysoki poziom kofeiny. Często wynika to z faktu, że ta herbata jest spożywana z cukrem lub mlekiem w wielu różnych krajach. Dzięki temu kofeina pozostaje w herbacie, zamiast być eliminowana, gdy jest spożywana sama. W rzeczywistości niektóre osoby dbające o zdrowie lubią unikać spożywania kofeiny razem, ponieważ uważają, że jest ona szkodliwa. Picie yerba mate zawiera kofeinę, chociaż nie ma jej tak dużo, jak inne rodzaje herbaty zawierające więcej kofeiny.

Ta forma herbaty zawierająca niewielkie ilości kofeiny nie powoduje problemów dla osób, które obawiają się spożycia kofeiny. Również kobiety w ciąży często spożywają ten ziołowy lek. Wiadomo, że pomaga w leczeniu poronienia i zmęczenia. Jednak większość ludzi uważa, że ​​yerba mate ma na nie tylko łagodny wpływ, gdy jest regularnie spożywana.

Chociaż ilość kawy spożywanej przez konsumentów z chorobami będzie się różnić, większość z nich woli smak yerba mate od napojów bezalkoholowych i kawy. Ci, którzy nie zdają sobie sprawy z korzyści płynących z tego ziołowego suplementu, nawet nie zdają sobie sprawy, że mogą odnieść korzyści z jego picia. Ci, którzy cierpią na schorzenia związane z układem krążenia, mogą stwierdzić, że ten ziołowy lek może pomóc złagodzić objawy. Osoby z nadwagą mogą stwierdzić, że są w stanie zrzucić niechciane kilogramy po regularnym dodawaniu yerba mate do swojej diety.

Chociaż yerba mate zyskuje na popularności w Stanach Zjednoczonych, nadal rzadko można ją spożywać w Ameryce Południowej. Chociaż zyskuje na popularności …